Как приготовить ингредиенты из морепродуктов в горячем горшочке? Раскрыт самый популярный рецепт в Интернете!
За последние 10 дней приправы для хот-пота и морепродуктов стали горячими темами в гастрономическом кругу, особенно то, как приготовить уникальные приправы для морепродуктов в горячем соусе, что вызвало горячие дискуссии среди пользователей сети. В этой статье собраны популярные обсуждения в Интернете, чтобы разобраться в новейших и наиболее практичных методах приготовления ингредиентов из морепродуктов в горячем горшке, а также приложены структурированные данные, которые помогут вам легко раскрыть секрет вкусной еды!
1. Перечень последних популярных ингредиентов из морепродуктов в горячем горшке.
| Ключевые слова темы | индекс тепла | Популярные платформы |
|---|---|---|
| Низкокалорийные ингредиенты для тушеного мяса с морепродуктами | 85 000 | Сяохуншу, Доуинь |
| Тайский кисло-острый соус из морепродуктов | 62 000 | Вейбо, Билибили |
| Японский соус из морепродуктов с уксусом юдзу | 48 000 | Иди на кухню, Чжиху. |
| Сычуаньский острый соус из морепродуктов | 71 000 | Доуин, Куайшоу |
2. Базовый рецепт ингредиентов для горячего из морепродуктов (универсальный вариант)
Согласно более чем 500 популярным рецептам в Интернете, наиболее популярными являются следующие базовые рецепты:
| Материал | Дозировка | эффект |
|---|---|---|
| легкий соевый соус | 3 ложки | Базовый соленый вкус |
| Устричный соус | 2 мерные ложки | Улучшите вкус умами |
| белый сахар | 1/2 ложки | Смешайте вкус |
| измельченный чеснок | 1 ложка | Удалить рыбный запах и усилить аромат. |
| Пшено пряное | 1-2 корня | Увеличение остроты |
| кунжутное масло | 1 ложка | Смазать вкусовые ощущения |
| лимонный сок | 1/2 ложки | Удалить рыбный запах и уменьшить жирность |
3. 3 улучшенные формулы интернет-знаменитостей (с подробными пропорциями)
1.Тайская кисло-острая версия(Недавно количество лайков на Douyin превысило 500 000)
Добавьте к основному рецепту: 1 столовую ложку рыбного соуса, 2 столовые ложки сока лайма, 1 столовую ложку измельченного кориандра и 1/4 столовой ложки порошка лемонграсса. Подходит к креветкам и моллюскам.
2.Японская освежающая версия(Топ-3 коллекции Сяохуншу)
Замените основной рецепт: 3 столовыми ложками уксуса юзу, 1 столовой ложкой белого соевого соуса, 1 щепоткой цветков скумбрии и 1/2 столовой ложки белых семян кунжута. Особенно подходит для морского ушка сябу-сябу и геодака.
3.Сычуаньская острая версия(Тему Weibo прочитали более 100 миллионов раз)
Улучшите базовый рецепт: добавьте 2 столовые ложки масла чили, 1/4 столовой ложки молотого перца, 1/2 столовой ложки пасты из черной фасоли и 1 столовую ложку измельченного арахиса. Идеально сочетается с морепродуктами в горячем горшочке.
4. Принципы сочетания, рекомендованные профессиональными поварами
| тип морепродуктов | Рекомендуемые направления приправы | Напоминание о молниезащите |
|---|---|---|
| Креветка | Кисло-сладкий/чесночный вкус | Избегайте слишком соленого |
| моллюск | Аромат вина/оригинальный вкус | Используйте меньше уксуса |
| рыба | Пряный/соусный вкус | Не слишком сладкий |
| Крабы | Серия имбирного уксуса/серия карри | Избегайте острой пищи |
5. Топ-3 волшебных ингредиента, проверенных пользователями сети
1.Соус Шача + арахисовое масло(смесь 1:1) – артефакт для повышения насыщенности.
2.Замороженный чай с лимоном(Заменить часть супа) — Эксклюзивный секретный рецепт от пользователей сети из провинции Гуандун.
3.Кальпис(Регулировка кислинки и сладости) – рекомендовано японскими поварами.
6. Советы по сохранению и использованию
1. Подготовленные ингредиенты из морепродуктов рекомендуется хранить в холодильнике не более 24 часов, особенно те, которые содержат сырой чеснок.
2. При приготовлении разных видов морепродуктов рекомендуется разделять их на небольшие тарелки, чтобы избежать перекрестного вкуса.
3. Контроль температуры: для лучшего вкуса рекомендуется поддерживать температуру в миске для соуса 30–40 ℃.
Освойте эти популярные рецепты и приемы, и вы тоже сможете стать мастером приготовления морепродуктов в горячем горшочке! Приходите и попробуйте эти популярные в Интернете методы смешивания, чтобы получить новые вкусные впечатления!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
